On aurait tendance à voir un fruit trop mûr comme moins bon. Au marché, ce n’est certainement pas ceux qui sont mis en avant. Pourtant, même si esthétiquement moins jolis, les fruits mûrs ne sont pas à jeter.
En mûrissant, les propriétés d’un fruit changent, des modifications affectent sa valeur nutritive. Et certaines d’entre elles devraient vous surprendre. Prenons l’exemple de la banane et ses 8 bienfaits sur le corps.
1-Manger une banane mûre augmente le nombre de leucocytes (globules blancs) présents dans le corps et participe à renforcer le système immunitaire.
2-Elle améliore notre santé cardiovasculaire.
3-Elle est bénéfique à la santé des os en favorisant l’absorption du calcium.
4-La banane mûre possède davantage de propriétés anti-cancérigènes qu’une banane normale.
5-Elle contient du tryptophane, ce qui participerait à soulager les personnes souffrantes de dépression.
6-Elle possède des propriétés antiacides qui peuvent soulager brûlures d’estomac et reflux acides.
7-Il est recommandé de manger une banane avant l’entraînement pour l’énergie qu’elle apporte.
8-Elle permet de construire du muscle maigre (sans graisse).
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